Cara Membuat Bakso Udang Mudah dan Praktis !

Cara Membuat Bakso Udang Praktis

Bakso merupakan salah satu sajian khas dan sedemikian populer bagi masyarakat Indonesia. Makanan satu ini cocok dinikmati setiap saat, entah ketika sarapan, makan siang, makan malam, atau sebagai camilan ketika lapar. Bakso Udang pun bisa diolah beraneka rupa, bisa digoreng, dipanggang, atau dibuat jadi sup bakso udang.

Berikut adalah cara membuat bakso udang mudah dan praktis !

Bahan-Bahan :

    • 350 gr udang kupas
    • 10 siung bawang putih
    • 250 gr tepung tapioka
    • 1 sdm maizena
    • garam, lada,  dan kaldu jamur secukupnya
    • 1 sdm minyak
    • 1 butir putih telur
    • daun bawang secukupnya

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang putih dan udang secara bergantian
  2. Masukkan bawang putih dan udang yang telah dihaluskan. Tambahkan tepung tapioka, maizena, putih telur, es batu, garam, minyak, lada dan juga kaldu jamur.Kemudian uleni sampai rata
  3. Kemudian tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dirajang halus
  4. Rebus air hingga mendidih dengan api keil
  5. sampai menunggu air mendidih bentuklah adonan bulat-bulat sesuai selera dengan menggunakan sendok makan atau juga bisa menggunakan tangan langsung
  6. setelah air mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi, tunggu hingga adonan mengapung kemudian angkat dan tirikan sesuai selera

Share